RESEPI IKAN SIAKAP KUKUS

-Ikan siakap 2 ekor(saiz sedang)

-lada jarum ikut suka , nak pedas , letak banyak

-bawang merah 3 biji(hiris)

-bawang putih 3 biji(hiris)

-lengkuas 1 inchi(hiris halus memanjang)

-serai 2 batang(hiris halus)

-daun bawang(potong lbey kurang 1/2 inchi)

-sos tiram

-sos ikan

-garam

-kicap lemak manis

-Gaulkan ikan dengan sedikit garam , masukkan ikan ke dalam bekas yang nak di kukus.

-masukkan semua bahan2 yang dihiris kecuali daun bawang.

-selepas tu , masukkan sedikit sos tiram,sos ikan dan sedikit kicap lemak manis
(kalau dah masukkan banyak garam , kurangkan sos ikan,nanti masin)

-kukus selama 30 minit(agak2 biler ikan nak dah masak),taburkan daun bawang.