Rendang rempah

300gm daging -potong 2

1 biji kelapa (1/4 buat kerisik, lebih ambik santan)

bahan kisar:-

1 cm halia

5 cili kering

1 batang serai

1 sudu besar ketumbar-sangrai

1 sudu kecil jintan manis-sangrai

1 sudu besar jintan putih-sangrai

1 sudu kecil lada hitam

rempah tumis:-

2cm kulit kayu manis

2 kuntum bunga cengkih

3 bunga lawang

gaul sume bahan ngan daging, masak hingga daging kecut, masukkan sanatn n masak hingga kering n berminyak.