Rendang Daging Simple

1kg Daging

3helai daun limau purut

1helai daun kunyit

500ml santan

100gm kerisik

2kuntum bunga lawang

5ogm jintan manis

Garam & serbuk perisa secukup rasa

1sudu teh serbuk kunyit

sedikit Gula(Ikut suka)

2biji bawang besar

2ulas bawang putih

2cm halia

1sudu mkn cili boh( Ikut suka)

Blend Bawang besar,bawang putih,& halia…

Daun kunyit di hiris halus2

Panaskan minyak, tumiskan bahan2 yg telah di blend tadi hingga naik bau.

masukkan serbuk jintan manis, bunga lawang & daun limau purut.

masukkn juga cili boh,kacau lagi hingga naik minyak.

Masukkan daging yg telah di cuci,gaul sebati. kemudian masukkan serbuk kunyit,kerisik,daun kunyit & santan.
jagan lupa garam & serbuk perisa secukup rasa. juga gula(ikut suka)

kacau sebati. tambahkan sedikitkn air dan biar mendidih..

bila daging dah empuk, tutup api..
Dah siap…slmt mencuba..