Rendang Ayam Sempoi

Resipi ni diberi oleh teman, cepat dimasak & sedap dimakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Rendang Ayam Sempoi

Resipi ni diberi oleh teman, cepat dimasak & sedap dimakan

BAHAN-BAHAN

  • Ayam 1 ekor,
    *cili kering (rendam atau rebus hingga lembut),
    *bawang besar,
    *bawang putih,
    *halia,
    *serai,
    *lengkuas,
    *kunyit hidup
    blend semua bahan yang bertanda*,
    asam keping,
    daun kunyit – dihiris halus,
    santan kotak
CARA PENYEDIAAN
  • Tumiskan bahan yang diblend hingga garing dan terbit minyak. Kemudian masukan asam keping & garam. Tumis lagi dlm 2 minit masukkan ayam biarkan kejap untuk ayam mesra dengan rempah tadi kemudian masukan air untuk empukan ayam. Bila ayam dah empuk masukan santan dan gula. Rasakan masam, manis & masin bila dah cukup rasa masukan daun kunyit yang telah dihiris halus. Siap untuk dihidang.
    Maaf yer kalau tak dapat nak beri sukatan yang tepat sebab bila saya masak, saya hanya agak-agak jer sukatan nya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago