rendang ayam sempoi ciksal

ayam sebelah(potongle ikut citarasa)

santan pekat dari sebiji kelapa

bawang besar(2biji)

bawang putih(10 ulas)

halia(5inci)

serai 4btg(hirisla npis2)

lada kering 10 biji(dikisar)

serbuk kunyit 1sudu besar(nak guna kunyit hidup pun boleh)

kerisik(ni bahan penting)klu xda xjadile rendang….

garam gula dan perasa

daun kunyit(hiris nipis2)

Klik di sini untuk isi bahan

Klik di sini untuk isi bahan

kisarkan bawang besar,bawang putih,halia,serai.kunyit,

panaskan minyak masak,tumis bahan2 kisar sehingga pecah minyak

masukkan ayam,gaulkan sebentar

masukkan kerisik,kemudian barulah dimasukkan santan

biarkan ayam masak dan persakan dgn bahan perasa serta daun kunyit…..