Rebung goreng pemalas

+- 500 gm rebung putih

segenggam ikan bilis siap d kopek

2 ulas bawang putih

1 ulas bawang merah

1 labu bawang besar

2 biji lada besar

10-15 biji cili padi (ikut tahap ketahanan pedas anda)

1/2″ kunyit hidup

garam, gula @ perasa secukupnye

rebung dbersihkan, drebus hgga lembut dan hilang pahitnya. toskan

ambil separuh dari ikan bilis, dan di kisar bersama dengan semua bahan2 lain kecuali garam dan gula@perasa

panaskan minyak, dan tumis bahan2 kisar hgga garing. masukkan pula ikan bilis dan goreng bersama.

masukkan garam, sedikit gula @ msg, masukkan rebung, dan kacau hgga air rebung kering dan garing.
siap.

pada pengguna MSG, mgkn x perlu guna sbb ikan bilis tu dah sedang elok dah rasanya. tpkalau nk gune gak… up 2 u. :) ==> gambo letak lain ari ek