???Pulut Sultana®

1 kg beras pulut – cuci/rendam semalaman brsama 2 keping asam gelugor+1 sudu kecil srbuk kunyit ~ klau nk pulut putih abaikan asam+srbuk kunyit ~

*klau guna beras pulut susu (thai) – cuma prlu rndam 3-4 jam aje

600 -700ml santan pekat – brgantung pd jenis beras pulut yg d gunakn

1 sudu besar garam halus

1/2 – 1 cawan kismis

*garam dmasukkn dlm santan

Panaskn periuk kukus trlebih dahulu

Apabila mndidih, masukkn beras pulut yg siap d tos (ke dlm periuk kukus) Letakkn kismis d bhagian atas beras pulut

Kukus hingga masak lbih kurang 30 minit

Ketika masih panas, masukkn pulut ke dlm mangkuk & gaul pulut+kismis tadi brsama santan, curah santan sedikit2 & gaul sebati prlahan-lahan hingga mesra

Jika suka bleh kukus semula pulut trsebut dlm 10-15 minit, supaya pulut bleh dnikmati seharian…cubalah… :)