Pulut Kuning Kukus

500 gm beras pulut

1 camca kecil serbuk kunyit

Sedikit pewarna kuning

500 ml santan – 200 ml santan pekat dicampur dengan 300ml air

1 camca kecil garam

Rendam beras pulut bersama serbuk kunyit dan pewarna kuning selama 2 ~ 3 jam. Toskan. Panaskan kukusan.

Masukkan beras pulut ke dalam loyang pengukus.

Campurkan garam ke dalam santan dan kacau rata.

Tuangkan santan ke dalam loyang yang berisi pulut. Ratakan.

Kukus selama 30 – 40 minit. Siap!!! Sedap dimakan bersama rendang daging @ ayam.

** Kalau tak nak pulut kuning, tak perlu masukkan serbuk kunyit dan pewarna semasa merendam pulut.