PULUT KELAPA MANIS

Bahan pulut:

3 pot beras pulut

*100 ml santan pekat

*secubit garam (* disatukan)

Bahan Kelapa Manis

1/2 biji kelapa parut

3 sudu besar gula melaka (boleh tambah ikut selera)

secubit garam

penyediaan pulut

-Basuh beras pulut dan rendam semalaman..
-Kukus pulut ½ masak, keluarkan pulut dan masukkan ke dalam bekas, masukkan santan.Kacau sekata.
-Masukkan kembali ke dalam kukusan dan kukus lagi sehingga pulut masak sepenuhnya

penyediaan kelapa manis

-Masukkan kesemua bahan ke dalam kuali dan kacau sehingga sekata.
-Masukkan ke dalam bekas dan ketepikan sehingga mahu digunakan.
– Bentangkan sehelai daun pisang yang telah pun di potong dan dibersihkan terlebih dahulu.
-Menggunakan scope ais-cream, masukkan sesudu kecil kelapa manis diikuti pulut, Tekan sedikit supaya pulut menjadi sedikit padat.
-Letakkan ke atas daun pisang tadi dan bungkus pulut tersebut seperti membungkus nasi lemak.
-Ulang sehingga habis dan sedia di hidang.