Project Description

Bagaimana cara nak masak Pulut Inti Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pulut Inti Manis

Bagaimana cara nak masak Pulut Inti Manis?

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan beras pulut (Direndam 3-4 jam dan tuskan) 
  • 1 cawan santan pekat 
  • ½ cawan air 
  • 2 sudu makan gula merah
  • ½ cawan gula pasir 
  • 2 helai daun pandan (Disimpulkan) 
  • 1 cawan kelapa parut muda 
    (Diambil putih sahaja) 
  • 2 sudu makan tepung gandum 
  • Sedikit garam 
  • Daun pisang secukupnya
CARA PENYEDIAAN
    1. Layurkan daun pisang dan potong mengikut keperluan. Lapkan. 
    2. Masukkan beras pulut, santan dan sedikit garam ke dalam loyang. Kacau rata. 
    3. Masukkan loyang ke dalam periuk kukusan dan kukuskan sehingga naik wap. 
    4. Masakkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan sehingga mendidih. 
    5. Tapiskan ke dalam kuali dan masukkan kelapa parut. 
    6. Masakkan selama 6-8 minit ataupun sehingga masak dan agak garing 
      bahagian bawahnya. 
    7. Untuk menggaringkan bahagian atas, masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan suhu 180ºC api atas selama 20 minit. 
    8. Sejukkan dan hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.