Pulut Gulung Serondeng

300gm beras pulut

Serondeng Daging atau Ikan
Kak Wan beli yang dah siap

100ml santan pekat KARA

100ml air

1 1/2 sudu teh garam

3 helai daun pandan

1 sudu teh serbuk kunyit

sedikit pewarna kuning

Serondeng Daging atau Ikan
Kak Wan beli yang dah siap

Rendam beras pulut semalaman bersama serbuk kunyit dan pewarna kuning. Toskan dan masukkan ke dalam loyang bersama santan, air dan daun pandan. Kukus selama 25 minit.

Alas loyang empat segi dengan daun pisang. Ambil pulut dan ratakan kedasar loyang dan taburkan serondeng tadi ke atas pulut.

Gulong pulut seperti membuat swiss roll.

Kaedah Lain : Alas Loyang dengan seaweeds dan gulung dengan kemas. Boleh juga guna bamboo mat untuk mengulung ala-ala sushi gitu..