Project Description

Bagaimana cara nak masak Pulut Bakar Wangi?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pulut Bakar Wangi

Bagaimana cara nak masak Pulut Bakar Wangi?

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan beras pulut (Direndam 3-4 jam dan tuskan) 
  • 1 cawan santan pekat 
  • 1 sudu teh halba 
  • 8 kuntum bunga cengkih 
  • 2 sudu makan gula pasir 
  • Garam secukup rasa 
  • Daun pisang secukupnya
CARA PENYEDIAAN
    1. Masukkan beras pulut ke dalam periuk kukusan dan kukuskan sehingga masak (naik wap). 
    2. Masakkan santan, garam dan gula sehingga larut. Masukkan halba dan 
      bunga cengkih. 
    3. Masukkan pulut yang sudah dimasak tadi ke dalam mangkuk tahan panas dan gaulkan dengan santan sehingga sebati. Sejukkan. 
    4. Layurkan daun pisang di atas api dan potong mengikut saiz yang 
      dikehendaki. Lap bersih. 
    5. Ambil sedikit pulut dan ratakan di atas daun pisang. Lipatkan daun pisang dan tekan supaya padat. 
    6. Bakar menggunakan jaring pemanggang di atas api dapur ataupun di 
      dalam kuali sehingga garing.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.