Puff Daging Bernenas

Puff Pastry jenama Kawan

Daging mince 300 gram

Bawang Besar di dadu 1 biji

Nenas tin 2 keping (saya guna nenas segar)

Cendawan butang 5 biji

Lobak merah 1 batang

Cili boh 1 sudu

Tomato sos 2 sudu

Cili sos 2 sudu

Bawang Putih untuk menumis

Minyak untuk menumis

Daun sup (optional)

Kuning telur

Sedikit air

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan.

Masukkan cili boh dan tumis sehingga pecah minyak

Masukkan sos tomato dan sos cili, kemudian masukkan daging dan sedikit air dan renehkan.

Apabila kering, masukkan lobak merah dan cendawan butang dan biarkan empuk. Kemudian masukkan nenas dan perasakan dengan garam dan gula. Biarkan sehingga air kering.

Letakkan inti di atas puff pastry, lipatkan dan tekan hujung dengan garfu.

Sapukan kuning telur dan bakar pada suhu 180degree selama 10~15 minit.