Puding Tapai

Rasanya dulu penah dah letak sini..tp lama sgt x aktif kat sini..x igt dah..resepi dari kawan ofis ni..lagi sedap kalu makan dengan icecream..rasanya pun ala-ala icecream bila dikisar tapai tu..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Puding Tapai

Rasanya dulu penah dah letak sini..tp lama sgt x aktif kat sini..x igt dah..resepi dari kawan ofis ni..lagi sedap kalu makan dengan icecream..rasanya pun ala-ala icecream bila dikisar tapai tu..

BAHAN-BAHAN

2 bungkus tapai ubi (lebih kurang 6 ketul) – buang empulur tengahnya
1/2 cawan gula
600 ml fresh milk
1 biji telor – pukul sikit
1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil esen vanila
sedikit pes pandan/pewarna hijau
Bahan Kuah :-
1 tin susu Ideal
2/3 cawan gula
1/2 cawan air
1 helai daun pandan
1 sudu kecil esen vanila
Buahan koktel (optional)

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan dalam blender dan blendkan sehingga sebati.
Masukkan dalam loyang atau bekas kecil-kecil, kukus lebihkurang 15 minit/masak.
Sejukkan. Scope dalam mangkuk puding dan tuang kuah. Cubalah, sedaaapp!!
Bahan Kuah – Campur semua bahan dan masak kuah dengan api perlahan. Tutup api bila mendidih, sejukkan.