PUDING SUJI

bahan :
1 cawan tepung suji
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair
3/4 cawan gula
1 sudu teh garam
3 biji buah pelaga(jika suka)
1 sudu besar marjerin
1 1/2 sudu besar serbuk koko

bahan sos kastard:

2 sudu besar tepung kastard
1/2 cawan susu cair
1 cawan air
8 sudu besar gula

Klik di sini untuk isi bahan

Klik di sini untuk isi bahan

cara membuat puding:

1:satukan kesemua bahan kecuali marjerin dan serbuk koko. kacau sehingga sebati

2. masak diatas api yang sederhana sehingga menjadi pekat, tambah marjerin kacau sehingga sebati.

3. tuangkan separuh adunan ke dalam bekas besar atau cawan2 kecil.

4. separuh lagi ditambah serbuk koko yg dibancuh dgn 1/4 cawan susu cair/air. terus dikacau sehingga sebati. padam api. tuangkan ke atas adunan pertama tadi.

5. hidangkan bersama sos atau buah2an

cara membuat sos:

satukan kesemua bahan dan panaskan sehingga pekat. jika terlalu pekat tambah susu/air
jika terlalu cair tambah tepung kastard.
mengikut selera masing2 kepekatannya.

Klik untuk isi cara-cara di sini