Puding Soya

500ml air soya tanpa gula

10ml gelatin + 2 sudu besar air panas

Sirap gula melaka secukupnya

Panaskan air soya dengan api perlahan.

Bila air soya dah panas, masukkan pula gelatin yang telah dicampur dengan 2 sudu besar air.

Kacau sehingga semua gelatin larut. Padamkan api.

Tuang dalam bekas dan sejukkan.

Bila dah keras dan sejuk bolehlah makan dengan sirap gula melaka.