Puding Samarinda

10g agar – agar

1000ml air

1 cawan susu cair

1 cawan gula

1 helai daun pandan

3 keping roti sandwich

2 biji kuning telur

pewarna hijau & merah

masak agar – agar bersama daun pandan hingga larut dan masukkan gula.

Ambil sedikit agar – agar tadi dan bahagikan kpd 2 warna merah & hijau. ( utk cepat keras rendam bekasnya dlm air )

Dlm mangkuk lain, hancurkan roti dan masukkan susu dan telur, kemudian masuk ke dlm bancuhan no 1 tadi.

Kacau sehingga sebati dan biarkan mendidih

Masukkan ke dlm loyang. biarkan sekejap dlm 15 minit. kemudian parut agar – agar yg diwarnakan dan tabur di bahagian atas.

Biarkan sejuk dan leh la di potong….ehm…rasa lemak manis gitu…hehe