Puding Sagu Gula Melaka Farisha

Resepi ini adalah cipta rasa saya sendiri dan jika ada persamaan resepi minta maaf. Sebab kita buat kuih ni kdg2 basic yg sama.

Penyedian yg ringkas. Kejap je rasanya tak sampai pun sejam

PENULIS

myResipi

Pencuci Mulut / Minuman

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Puding Sagu Gula Melaka Farisha

Resepi ini adalah cipta rasa saya sendiri dan jika ada persamaan resepi minta maaf. Sebab kita buat kuih ni kdg2 basic yg sama.

Penyedian yg ringkas. Kejap je rasanya tak sampai pun sejam

BAHAN-BAHAN

*1000ml santan ( saya pakai 3 packet santan instant)
180gm gula Melaka bersama 3 sudu makan gula pasir di masak dengan 1 cawan air ( masuk dlm fridge utk di sejukkan)
*2 ½ sudu tepong custard ( di larutkan dengan sedikit air)
*50gm tepong hongkee
1 cawan sagu ( di rebus dengan 2 cawan air dalam 30 min atau sehingga sagu Nampak berkilat. Tos buang air dan ketepikan)
*2 sudu kecil garam ( memang adunan ni rasa dia lemak2 masin so kalau nak kurang m asin boleh kurang garam)

Masukkan semua bahan yang bertanda * dan masak di atas api yg sederhana.
Bila pekat ambil sesenduk dan masukkan ke dalam sagu. Letakkan semua adunan ke dalam acuan atau acuan kecil2 ( saya pakai 4 acuan roti sedang besar utk semua adunan ini)
Kemudian letakkan adunan yang lebih ke atas lapisan sagu. Sampai adunan habis.
Sejukkan dan masukkan ke dalam fridge.
Bila sejuk boleh la di tebalikkan keluar dari acuan dan di sirami si air gula Melaka tadi ?
selamat mencuba dan pada yang sudi terima kasih :)