Puding Roti Sukahati

5 keping roti (bergantung pada saiz loyang)
Butter (dilembutkan pada suhu bilik)
1 cawan gula perang / gula muscovado
800ml susu segar / whipped cream
2 biji telur
1 sudukecil vanilla

*Panaskan oven pada 180 darjah Celcius selama 5 minit.

1. Sapukan butter pada setiap keping roti dan potong kepada empat bahagian
2. Tabur dan ratakan gula di dalam baking dish
3. Susun roti-roti yang telah dipotong mengikut sukahati
4. Di dalam bekas berasingan, masukkan susu/whipped cream, telur dan vanilla. Kacau sebati
5. Tuangkan campuran susu ke atas roti dalam baking dish secara sekata hingga menutupi kesemua permukaan roti
6. Bakar dalam oven selama 45 minit atau hingga perang keemasan pada suhu 180 darjah Celcius.

Cadangan hidangan:
Makan bersama aiskrim vanilla atau whipped cream dan buah-buahan.