???Puding Roti Pandanus Odorus®

12 keping roti – carik kasar

1 tin susu cair + air = 800ml @ susu segar 800ml

pandan paste/emulco@3-4 helai daun pandan d blend dgn susu, tapis

* roti d rendam dgn susu brcampur pandan paste 1/2 jam

3 biji telur (A) – cuci dulu

4 sudu besar gula – mumbung

4 sudu besar krimer manis

3 sudu butter/marjerin – d cairkn

1/3 cawan kismis

1 sudu besar kelapa kering

1 sudu besar tepung jagung – mumbung

* sedikit kelapa kering utk taburan d atas puding

Pukul telur & gula mnggunakn hand whisk sedikit kmbang (1 minit aja) d ikuti krimer manis, pukul lgi

Masukkn tepung jagung & butter cair, pukul hingga sebati & mesra gtew

Tuang adunan ni ke dalam adunan roti tadi, masukkn kelapa kering & kismis – gaul mesra sekejap aja, roti x perlu hncur…kasi kasar & brketul-ketul sedikit

Sapukan loyang dgn butter/marjerin – tuangkn adunan, tabur sedikit kelapa kering d atas nya & bakar 180’C, 50-60 minit gtew

Tunggu sedikit sejuk baru d potong, ya…

Selamat mncuba & mnikmati hasil nya…

*Kalo d dingin pon sodap gak @ d nikmati brsama ice cream…;)…