Puding Roti Epal

20 g agar-agar tali

1500 ml air

1/2 biji epal merah-potong dadu,buang kulit

1 cawan gula

1/2 tin susu pekat

2 keping roti gardenia

1 biji telur

1 s/k esen vanila

pewarna pink dan hijau

larutkan agar-agar ke dalam air-api sederhana

setelah larut, masukkan gula..kacau rata, masukkan susu..kacau

ambil sedikit larutan, masukkan dlm blender bersama roti, blend hingga sebati dan campur kembali ke dlm larutan asal..kacau sebati

masukkan telur dan esen vanila

bahagikan 3 bahagian-1/3 pink,1/3 warna putih (tnpa pwarna) & 1/3 warna hijau

mula-mula masukkan warna hijau dan masukkan dlm peti ais, setelah hampir beku, keluarkan & letakkan 1/3 tnpa pwrna dan masukkan dlm peti ais.

setelah hampir beku, keluarkan dan letak pula 1/3 warna pink dan tabur epal yg telah d dadukan dan bekukan

setelah beku, keluarkan dan boleh dipotong.hidangkan..