Puding Roti Bersos Kastard

6 Keping Roti

Marjerin

3 sb susu pekat

1 biji telur

1 sb tepung kastard

esen vanila

Kalau nak manis boleh la tambah gula sikit.. sebab resepi ni tak berapa manis sangat.

BAHAN UNTUK SOS:

1 cwn susu cair

1 sb tepung kastard

1 sb gula

1 sk esen vanila

Sapukan marjerin pada loyang..

Susun roti dan sapukan marjerin di atas roti.

Pukul telur. bancuh susu pekat dgn air suam. Air suam tu agak2 boleh membasahkan semua roti..

Masukan tepung kastard dan telur dan beberapa titik esen vanila.. kacau sebati..

Curahkan susu ke atas roti.. biarkan roti kembang dalam 15 – 20 minit.

Bakar 180 selama 20 – 30 minit atau sehingga masak bergantung tahap kepanasan oven masing.

Untuk Sos : Masukan susu, tepung kastard, gula dan esen vanila kedalam periuk atau kuali.. masak di atas api kecil sebentar.

Tuangkan sos ke atas puding roti sewaktu menghidang