Puding Lapis

Masakkan serbuk agar-agar, air, dan gula sehingga larut dan
mendidih. Tutup api.

Masukkan susu cair kemudian kacau rata.

Tapis kemudian bahagikan agaragar sama banyak kepada 3
mangkuk yang berlainan.

Masukkan warna yang berlainan ke dalam setiap
mangkuk.

Tuangkan 1 warna ke dalam acuan dan sejukkan.

Apabila agar-agar hampir beku, tuangkan lagi 1 warna lain dengan perlahan. Ini bagi mengelakkan warna bercampur.

Lakukan cara yang sama dengan warna lain sehingga
semua warna habis.

Sejukkan dan sedia dihidangkan.