Puding Lapis Sarawak

1 paket dadih segera (del pakai perisa oren)

200 gram gula

1 tin susu cair

1/2 tin susu pekat

1 tin buah-buahan campur

1 bungkus agar-agar

1 cawan milo

6 liter air

1 tin buah longan

Kek lapis sarawak secukupnya (kek lapis mariza pun boleh)

Potong kek lapis seperti dalam gambar.

Susunkan kek lapis di dalam cup.

Masak dadih mengikut arahan pada pek.(dadih yang del gunakan – masak serbuk dadih bersama 3 liter air dan 100 gram gula serta 1 tin susu cair)..Tuangkan dadih di dalam bekas yang berisi kek lapis hingga 1/2 penuh.Biarkan keras.

Potong buah-buahan campur dan buah longan kecil-kecil.Letakkan di atas bahagian dadih yang telah keras.

Masak agar-agar dgn 3 liter air hingga hancur.Masukkan 100 gram gula, milo dan susu pekat.Kacau sebati.Angkat dan tapiskan.Tuangkan pula agar-agar ini memenuhi cup tadi.Sejukkan dalam peti sejuk.Siap utk dihidang.