puding lapis coklat dan susu

20gm agar2 tali@ 20gm serbuk agar2…

1800ml air

11 sdb gula pasir(sy guna sudu soup)ikut selera memasing….klau nk manis lebihkan…klau xsuka manis2 kurangkan….

1tin susu cair

3sdb serbuk koko

2sdb tpg kastad

1/2 sdt garam

air panas utk bancuh serbuk koko jd pes..

choc rice utk hiasan

masukkan 1800ml air n agar2 dlm periuk…masak hingga agar2 larut….

bila dh larut..masukkan gula pasir…..biar mendidih hingga gula larut….sementara tu bancuh tpg kastad ngan susu cair……terus tuang dlm periuk….kacau2 n tmbh garam

biarkan mendidih..pastikan api kecil….sementara tu bancuh serbuk koko dgn air panas hingga jd pes…..(bancuh dlm jag sng)

masukkan separuh adunan puding kedlm jag yg berisi pes koko td…..kacau2 rata n terus tuang dlm loyang….(sy msukkan loyang dlm freezer dlu..hehe..biar puding cpt sejuk)

bila puding coklat td dh suam2…bleh masukkan dlm peti ais dlu biar cpt mgeras…..

bila puding coklat dh keras…kuarkan dr peti ais dh carikkan atas puding mgunakan sudu garpu….supaya puding susu td melekat ngan puding coklat….

terus tuang adunan puding susu td keatas puding coklat….taburkan choc rice….biarkan sejuk n masukkan dlm peti ais….

bila dh sejuk…bole dipotong ikut citarasa anda….sy potong guna cutter bentuk love….=)