Puding Laici Bersusu

Bahan-bahan puding: 1/2 paket agar-agar (bukan agar serbuk tau!)

7 tin air (saiz tin susu pekat manis besar)

1 tin susu pekat manis saiz besar

1 tin susu sejat Ideal

1 tin susu segar ( saiz tin susu pekat manis besar )

1 sudu kecil esen vanila

Gula secukup rasa

Bahan-bahan ‘topping’:

1 tin laici (jangan buang airnya)

1/2 cawan kordial laici

Gula dan air secukup rasa

Cara-cara buat puding:

Masak agar dengan air sampai hancur. Masukkan susu sejat Ideal, susu pekat manis, susu segar dan esen vanila.

Masak hingga mendidih. Selepas itu tuang ke dalam bekas puding ataupun bekas-bekas kecil.

Apabila puding sejuk dan keras, tuangkan ‘topping’ dan sosnya ke atas puding.

Cara-cara buat ‘topping’:

Hiris laici kecil-kecil. Masak airnya bersama air, kordial laici dan gula.

Masak di dalam periuk ataupun kuali sehingga pekat (jangan terlalu pekat).

Apabila suam-suam kuku, tuangkan ke atas puding yang telah sejuk dan keras itu.

Masukkan puding di dalam peti sejuk dan sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!!