Puding Kukus Strawberi & Laici

1 tin susu cair

1 tin laici (toskan dan simpan sirapnya)

4 biji telur ayam

4 keping roti (Gardenia, High 5, etc)

1 kotak jeli kristal strawberi / raspberi

400ml air (untuk menyediakan jeli)

1 sudu besar gula pasir

Kisar roti, susu cair, sirap laici, gula pasir dan telur sehingga hancur. Potong buah laici mengikut saiz kesukaan anda dan ketepikan.

Tuangkan adunan yang dikisar tadi ke dalam loyang dan kukus selama 30-45 minit atau sampai masak. Keluarkan dan sejukkan.

Panaskan air dan masukkan serbuk jeli kristal (tambah 2-3 sudu besar gula pasir kalau suka manis). Kacau sampai larut.

Susun buah laici di atas adunan kukus tadi. Tuang jeli kristal yang telah di masak tadi ke atas adunan. Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidang.