Puding Keremel Kurang Telur

Bahan A (Gula Hangus)

125 g gula pasir

4 camb air

Bahan B

250 ml susu sejat/susu cair

3 biji telur

4 camb gula kastor

1 camb mentega( pilihan ia memberi kelainan rasa))

1 camt esen vanila

250ml air

Masak B untuk dibuat gula hangus

Tuangkan ke dalam loyang, ketepikan. Panaskan kukusan.

Dalam bekas lain pukul telur hinggga kembang kemudian masukkan gula dan pukul lagi hingga gula hancur.

Masukkan susu sejat, air dan esen vanila, kacau lagi

Tuang adunan ke dalam loyang gula hangus perlahan2 dan bubuh mentega di atasnya dan kukus. (20 m- 30 minit)

Sejukkan kemudian barulah diterbalikkan, sedia dihidang sejuk..

Selamat mencuba..Maaf bentuk tak berapa elok coz anak tak sabar nak tunggu sejuk.