Puding Kastard

1 kek gulung (dipotong sederhana nipis)

5 sudu tepung kastard

6 sudu gula

1 tin susu cair

1 kotak jelly

Buah-buahan koktel secukupnya

Mula-mula susunkan kek yang telah dipotong ke dalam bekas dan ketepikan.
Ini sebagai lapisan pertama.

Untuk membuat lapisan kedua iaitu kastard, dengan api yg sederhana, masukkan tepung kastard, gula dan susu cair ke dalam vision. Kacau tanpa henti sehingga likat jika tidak kastard akan hangit dan berketul. Anda boleh masukkan sedikit air apabila sudah likat dan kacau kembali.(api sudah boleh ditutup semasa mengacau) Kemudian, dengan pantas tuangkan kastard ke atas kek dan dengan pantas juga ratakan kastard sebelum ia beku.

Jerang air. :)

Hiaskan buah-buahan koktel secukupnya di atas kastard tadi.

Lapisan terakhir. Masukkan serbuk jeli ke dalam 360ml air panasss..dan kacau sebati. Tuangkan jeli dengan perlahan-lahan dan berhati-hati ke atas kastard tadi menggunakan senduk kecil. Menuang jeli secara mendadak dan berterusan akan mengakibatkan kastard pecah dan tak cantiklah…k. Biar slow asal cute. (???????)?

Tada!! Siap dah..sekarang bolehlah sejukkan di dalam peti ais sebelum dihidangkan.