Puding Karamen

Bhn karamel :-

1 cwn gula
3/4 cwn air

Bhn puding :-

3bj telur
1 tin susu cair
2 penutup esen vanila
3 sudu besar gula

Cara Karamel

1. Masak gula hingga perang & hancur.

2. Padamkan api, tambahkn air perlahan2.

3. Pasangkan api semula & biarkan gula larut.

4. Masukkan karamel di dalam loyang.

Cara Puding
1. Panaskan microvawe suhu 170 darjah, 10minit

2. Blend gula,esen & susu hingga gula hancur.

3. Masukkan telur & blend sebati. Jangan lama. Dlm 2 menet je

4. Tapiskan bhn yg diblend ke atas karamel yg di dalam loyang

5. Bakar menggunakan kaedah ‘brain marie” suhu 170 darjah selama 1 jam

6. Sejukkan & masukkan dlm peti sejuk.

7. Kelaurkan dari loyang & makan…