puding karamel soya kakbesah

selalu akk buat guna susu, harini buat guna air soya, cos smalam buat air soya dpt banyak hasilnya walaupun cuma guna secawan kacang soya.. buat puding & tauhu telor .. Alhamdulillah mnjadi & sdp.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

puding karamel soya kakbesah

selalu akk buat guna susu, harini buat guna air soya, cos smalam buat air soya dpt banyak hasilnya walaupun cuma guna secawan kacang soya.. buat puding & tauhu telor .. Alhamdulillah mnjadi & sdp.

BAHAN-BAHAN

2 cawan (bkn mug) air soya ( guna yg dlm kotak less sugar pn bleh)
3 biji telur grade B
2 sudu teh tepung kastad
1 sudu makan mumbung gula pasir
secubit garam
utk karamel/gula hangus:
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan air

CARA PENYEDIAAN

goreng gula pasir dlm kuali dgn api sederhana hingga perang dan cair, sentesa kacau agar x hangus.
campurkan 1/2 cawan air & biar gula larut dan sebati dgn air. biar mndidih beberapa minit. kemudian sejukkan.
tuang karemel ke dlm acuan.
gaul sebati semua bahan utk puding menggunakan hand whisk. pastikan semua bahan larut. pastu tuang ke dalam acuan berisi karemel td. kukus 15 minit.
sejukkan & blehlah ditelangkupkan. enak dimkn sejuk2. puding ni tidak berbau telur insyaallah..