Puding Jagung Gula Melaka

50 gm tepung hongkwee

1 sdm tepung kastard

800 ml santan / freshmilk

1/2 tin jagung whole kennel

1 sdt garam

utk topping :-

150 gm gula melaka

3 sdm gula pasir

1/2 cwn air

masak gula melaka , gula pasir dan air hingga mendideh dan gula larut..ketepikan.

satukan bahan2 lain dan masak hingga pekat. tuangkan didlm mangkuk acuan dan sejukkan. setelah sejuk , dinginkan dlm esbok.

utk menghidang..keluarkan puding dari mangkuk dan siramkan gula melaka diatasnye..