Puding Jagung Berkastad

125gm tepung kastad

1/2 tin jagung krim dalam tin

1 sudu besar gula

2 1/2 – 3 gelas air

1/4 sudu teh garam

2 sudu besar susu sejat

Untuk sos kastad:-

*1/2 gelas susu sejat

*3/4 gelas air

*3/4 susu besar tepung kastad

*1 sudu teh esen vanila

*3 sudu besar gula

*1 biji putih telur

Koktel buah-buahan (jika suka)

Masukkan semua bahan untuk puding ke dalam periuk. Masak hingga mendidih dan pekat. Masukkan ke dalam loyang. Sejukkan.

Untuk sos:- Masukkan semua bahan kedalam periuk, masak hingga agak pekat. Angkat dan sejukkan.

Cara hidangan:-

Potong puding, isikan ke dalam mangkuk.

Tuangkan sos kastad ke atasnya ikut suka banyaknya.

Letakkan koktel buah-buahan di atasnya.