Puding jagung asli

3 tongkol jagung-ambik isi

600ml santan/susu segar

3 sudu makan tepung jagung/kastad

5-6 sudu besar gula /ikut manis masing2

pewarna kuning(optional)-guna tepung kastad, x perlu kaler dah..

kisar isi jagung bersama santan/susu dalam blender hingga hancur. tapiskan kedalam periuk atau kuali.

masukkan gula n tepung jagung/kastad n kacau atas api sederhana hingga pekat.

masukkan kedalam acuan/loyang n biar sejuk.