Puding Gula Hangus @ Puding Caramel

1/2 cawan gula (dimasak menjadi gula hangus)

8 biji telur

2 tin susu cair / susu full cream

3 sb gula

1 st esen vanilla

gula dimasak sehingga hangus & pastikan jangan terlalu lama. jika tidak, gula akan terasa pahit.

dalam masa yang sama, panaskan pengukus. kemudian, masukkan gula hangus tadi kedalam acuan sebelum dimasukkan ke dalam pengukus.

blend telur bersama gula & esen vanilla. kemudian masukkan susu.

tuang campuran tersebut di atas gula hangus di dalam pengukus. biarkan selama 30 minit atau sehingga masak.