Puding Cheese Oreo

1 Bungkus agar2 tali (20gm)

6 Cawan Air

1 Cawan Gula Pasir (boleh kurangkan jika tak suka manis)

1/2 Tin Susu Pekat Manis (boleh Kurangkan jika tak suka manis)

3 Biji Telur Ayam (2 pun boleh kot)

1 Bungkus (180gm) Biskut Cheese Crakers ( Saya guna cap ping pong. Julie’s pun boleh gak. Tapi make sure yang tak de krim kat tengah)

2 Sudu Butter/Margerin

1 Tin Susu Cair (400ml/gm)

Sedikit Esen Vanilla

Sedikit Biskut Oreo , Buangkan krim ditengahnya. (optional)

1 Sudu besar tepung kastard

Masak agar2 sehingga hancur, masukkan gula.

Masukkan biskut, susu cair, susu pekat , tepung kastard dan telur kedalam blander. Blend sehingga halus & hancur biskut tu. Kalau banyak sangat, masukkan biskut sedikit demi sedikit

Kemudian masukkan adunan biskut yg diblander itu kedlm periuk agar2 yg sedang dimasak. gaul selalu, elakkan berketul, guna ballon whisk lagi baik.

Masukkan esen vanilla, dan 2 sudu butter, sentiasa kacau sebelum mendidih, tutup api. Adunan ini agak pekat, oleh itu perlu cepat melapis. Warnakan jika perlu, kalau tak, warna asal pun memadai.

Susun biskut oreo semasa melapis puding , ulang sehingga selesai. Untuk adunan saya ni, saya guna biskut oreo 8 keping je.

Sejukkan sebelum dipotong.