Pudding Lapis

6 biji telur

280 g gula pasir (boleh dikurangkan jika mahu kurang manis)

3 sudu makan tepung custard

1 tin susu cair/evaporated milk (400ml)

400 ml air

1 sudu teh vanilla

sedikit serbuk koko & perwarna merah (pilihan warna ikut citarasa masing-masing)

Masukkan tepung custard, gula dan telur ke dalam bekas dan kacau hingga gula larut.

Masukkan susu cair, air dan vanilla dan kacau sehingga rata.

Tapis adunan dan bagi kepada tiga bahagian di dalam mangkuk yang berasingan.

Warnakan sebahagian merah, sebahagian lagi dibancuh dgn koko dan satu lagi warna asal.

Masukkan adunan berwarna coklat (koko) kedalam bekas dan kukus sehingga masak. Setelah masak, lapiskan adunan yang berwarna asal di atasnya dan kukus sekali lagi sehingga masak. Akhir sekali masukkan adunan berwarna merah dan kukus lagi sehingga masak. Setelah itu boleh lah dihidangkan. (lebih sedap jika disejukkan di fridge dahulu sebelum dihidangkan)