pucuk cekur tumis

1 mangkuk daun pucuk cekur

5 biji cili api

2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

sedikit ikan bilis atau udang kering

sedikit belacan

minyak utk menumis, garam gula, serbuk perasa

hiris halus pucuk cekur…tumbuk cili padi, bawang merah, bawang putih dan belacan, masukkan ikan bilis atau udang , bilis dan udg kering tumbuk kasar2 je..

tumiskan bahan2 yg ditumbuk hingga garing, kemudian masukkan daun cekur yg telah diris tadi, tumis sehingga layu…rasakan garam, gula dan serbuk perasa…apabila daun cekur layu tutupa api dan hidangkan..