Prawn Omelette

4 biji telur gred A

1 cawan kubis yg dihiris halus

250g udang (buang kulit & urat blkg)

1 biji bawang besar (hiris halus)

1/2 cawan daun bawang yg dicincang

2 sudu besar air

1 biji lobak merah diparut

garam & pepper

sedikit minyak

Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali minyak.

Panaskan kuali leper dan masukkan minyak.

Masukkan campuran telur td ke dalam kuali dan tutup kuali.

Untuk memudahkan proses membalikkan telur, potong telur kpd 4 slices dan balikkan setiap slice.

Bila dah masak boleh la diangkat & dihidang. Sedap dimakan dgn sos cili atau apa2 sos kegemaran anda.

Selamat mencuba ;)