Popia Inti Sos Tiram

Kulit popia

Untuk Inti

Sebiji sengkuang ( diparut dan
ditoskan airnya)

2 biji carrot ( diparut dan ditoskan airnya)

500 gram isi ayam ( dihiris halus)

5 sudu besar sos tiram

1 kiub ayam

5 ulas bawang putih (dimayang halus)

2 inci halia (dimayang halus)

3 sudu besar minyak masak

Tumiskan bawang putih dan halia sehingga masak.

Masukkan ayam dan tumis lagi.

Masukkan kiub ayam.

Masukkan carrot dan sengkuang.

Setelah carrot dan sengkuang agak layu, masukkan sos tiram dan masakkan sehingga masak.

Biarkan ini sejuk seketika sebelum diletakkan ke atas kulit popia untuk digulung. Gunakan campuran tepung gandum dan air sebagai gam ketika menggulung popia.

Gorengkan sehingga masak. Sedap dimakan tanpa sos atau bersama sos, terpulang kepada citarasa anda.