?Pop Puri™

1 cawan tepung whole wheat/atta/capati

1/4 sk garam

1/2 cawan air

minyak untuk goreng terendam

tambahan tepung (sekiranya adunan melekit)

Tepung dan garam digaul rata.Tuang air sedikit2 dan uli hingga tak lekat pd mangkuk dan tangan.Tutup adunan dengan kain lembab dan biarkan 1/2 jam.

Uli semula adunan dan dibahagi kpd 6-8 bahagian dan bulat2kan bebola menjadi kecil.

Canai sekeping2 dan goreng di dalam minyak yg panas sambil dibalik2kan hingga kekuningan.Angkat dan toskan di atas kertas serap minyak.

Enak dimakan dengan sambal tumis, kuah kari, kuah dhall atau rendang dan lain2.