Poke White Cake

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula kastor

3 camt baking powder

1 tsp garam

3/4 cawan shortening

1-1/4 cawan susu

2 camt vanila

3 biji putih telur

Lapisan agar-agar:

1 kotak jeli kristal (perisa kegemaran) dibancuh mengikut arahan pada kotak

Gaul sebati bahan-bahan kering dan shortening menggunakan mixer.

Masukkan susu, vanila dan telur. Gaul sebati.

Bakar adunan selama 35 minit, suhu 180C.

Setelah kek masak, sejukkan.

Cucuk permukaan kek dengan chopstick/lidi sate. Curahkan agar-agar ke permukaan kek. Biarkan sehingga agar-agar beku, baru lah boleh dihidang. Dalam gambar ni saya guna cooking chocolate jer sbb stok agar2 dah habis.