Plain Cheese Cake

Biskut Marie- dalam 10-15 keping (dihancurkan di dalam beg plastik)

50gm mentega-cairkan

200ml whipping cream

250 gm cream cheese(philadelphia)

1/2cawan gula kastor

Lapisan bawah (‘base’):

-gaulkan biskut Marie yang telah dihancurkan dengan mentega cair.

-Tekan kan ke dalam bekas (loyang) berukuran 7″ or 8″.

-Tutup dengan pembalut plastik & masukkan dalam peti sejuk.

Putar krim keju, krim & gula sehingga kembang.

Tuangkan ke atas lapisan bawah (biskut marrie yang dihancurkan) dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 155C selama 45 minit.

Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman atau sehingga keju beku sebelum dihidangkan.

Nota: Ampun ya Umie, resipi tiramisu saya dah ubahsuai jadi kek keju pulak. Pertama kali guna krim putar, ke hulu ke hilir bawa krim tu, dah cair, jadi takde pilihan jadikan sebatian tu kepada kek keju. Kalau tak, kena buang. Membazir.