Pizza Oh Pizza

Bahan utk Doh :-

1 kg tepung gandum

1 s/b minyak zaitun

11g mauripan (yis)

2 cawan air – suam2

garam

Bahan-bahan utk Topping (agak2):-

Bawang merah

Lada Capsicum hijau

Nenas (dlm tin pun boleh)

Daging kisar (Ramly)

Cendawan butang

Sosej

Sos pizza (ada dijual)

Lada sulah

Bawang putih – utk menumis

Mozarella

Tumiskan bawang putih (diketuk + cincang) bila agak wangi masukkan daging + lada sulah + garam

Kacau hingga air daging kering dan sebati, angkat + ketepikan

Untuk Doh : masukkan tepung +air +yis + garam + minyak. Uli sehingga menjadi doh dan perapkan selama 20min. Doh akan mengembang dan bahagikan kpd 6. Canaikan/tekan2 atas tray.

Kemudian sapukan sos pizza dan taburkan mozarela sedikit dan kemudian ditaburkan daging, hirisan sosej, lada, nenas dan bawang

Akhir sekali taburkan mozarella, dan bakar pada suhu 180c selama 25min (grill bawah shj)