Pizza daging

Untuk roti

175 gm all purpose flour (tepung gandum pun boleh)

2 sudu kecil yis

2 sudu besar minyak sayuran

1 sudu kecil garam

1 sudu besar gula halus

1 1/2 cawan susu segar suam

Untuk topping

** beberapa hirisan bawang besar

** 3 sudu besar bolognese sos (guna sos tomato + sos cili pun ok)

** beberapa hirisan tomato

** beberapa hirisan lada benggala

** hirisan daging (optional–biasa guna daging cincang. kat peti tak ada daging cincang, jadi daging dipotong kecil2)

** garam halus dan paprika (dilumur pada daging)

** serbuk oregano

** mozarella cheese

** beberapa hirisan carrot

Oven dipanaskan pada suhu 400 F atau ~205 Celcius. Untuk membuat roti,.. yis dicampur dengan susu suam. Biarkan sehingga berbuih Atau 5 minit.

Tepung gandum, garam, gula, dan minyak sayuran dicampur dan digaul sebati

Masukkan sedikit demi sedikit susu segar dan uli sehingga doh tak melekat pada tangan.

Setelah doh tak melekat pada tangan, doh ditutup dengan plastic wrap dan biarkan doh pada suhu bilik selama 1jam (doh naik 2kali ganda)

Canaikan doh tersebut setebal ~0.5cm.pizza tadi dicucuk dengan garfu keseluruhan permukaan pizza.bakar doh tersebut dalam masa 5-10 minit.

setelah roti agak2 masak, sapu pizza dengan bolognese atau sos tomato + sos chili, kemudian tabur bawang besar, lada benggala,tomato, daging (yg dilumur dengan paprika dan garam) dan serbuk oregano. taburkan juga cheese.tabur ikut citarasa masing2..

bakar piza sekali lagi selama 8-10 minit..enak dimakan panas2…cheese lembik..wahh sedapnye..