Piping Gel

1 cawan gula – boleh dikurangkan

2 sudu besar tepung jagung

1 cawan air

1 biji lemon – perah dan ambil airnya

Masukkan gula, tepung jagung dan air ke dalam periuk bertangkai

Kacau hingga gula larut

Masukkan perahan air buah lemon, kacau lagi.

Kali ini, letak periuk tadi atas api besar. Kacau hingga bancuhan agak likat dan jernih. – Sentiasa kacau, k.

Apabila bancuhan mula menggeleggak. Kacau lagi seminit dua.

Padamkan api, teruskan mengacau dengan agak laju.

Biarkan sejuk pada suhu bilik.

Masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk.

* Piping gel ni, x tahan lama. Sebab tiada bahan pengawet.

* Tips: – Campurkan 2 sudubesar piping gel yang dibeli ( sebab mesti ada bahan pengawet dalam tu..)ke dalam bancuhan yang kita buat. Hehe.. kalau nak ler..