Pillsbury Steamed Cake

250 gm tepung pancake pillbury

1 biji telur

120 ml air

30 ml mentega cair

1 sudu kecil gula

1/2 sudu kecil serbuk penaik

Tepung Pillbury, gula dan serbuk penaik disatukan.

Masukkan telur ke dalam adunan no. 1 dan kacau hingga berbintil-bintil.

Masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau.

Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan teruskan kacau.

Masukkan ke dalam cawan muffin dan kukus selama 10 minit. Air kukusan harus mendidih dahulu sebelum mengukus. Jangan terlalu lama mengukus kerana ia boleh menyebabkan cawan muffin tu terkoyak sebab kek ni mengembang.

Bila dah masak, hiaslah mengikut kesukaan hati. Saya ayakkan Milo di atas kek ni. Boleh juga disiram madu di atasnya atau coklat.

Tepung penkek Pillbury. Boleh didapati di mana-mana pasaraya.