lauk simple
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Peria Goreng Telur
lauk simple
BAHAN-BAHAN
- 1/2 batang peria (dihiris dan rendam dlm air garam)
- 2 biji telur
- 1 labu bwg putih (dihiris)
- 1 labu bwg kecil merah (dihiris)
- 3 sb ikan bilis
- 1 btg lada merah (dihiris)
- garam dan serbuk perasa secukup rasa
- sedikit minyak utk menumis
CARA PENYEDIAAN
- Hiriskan peria dan rendam dalam air garam (petua utk kurangkan rasa pahit)
- Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan
- tumiskan bawang2 dan lada yg telah dihiris2kan tadi sehingga naik bau
- tos dan masukkan hirisan peria ke kuali dan kacau rasa
- masukkan garam dan bhn perasa serta ikan bilis tadi
- akhir sekali masukan telur dan kacau hingga masak. Siap utk dihidang.. ok
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.