Pengat Ubi Kayu Manis

Rebuskan ubi kayu. Apabila sudah empuk, buangkan air rebusan dan ketepikan.

Masakkan bahan B sehingga mendidih dan tapiskan.

Masukkan ubi kayu yang sudah direbus, daun pandan, bahan B yang sudah dimasak, dan garam ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih.

Masukkan santan dan biarkan mendidih sambil kacau dengan api yang perlahan.

Sedia dihidangkan.