Pengat sagu tepung pulut

November 18, 2020

myresipi

sesuai untuk pencuci mulut dan minum petang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pengat sagu tepung pulut

sesuai untuk pencuci mulut dan minum petang

BAHAN-BAHAN

1 ketul gula melaka – dipotong kecil
1/2 cawan gula pasir
250gram biji sagu- dibasuh dan toskan
1 1/2 cawan pati santan
1 jag air
2 helai daun pandan – disimpul
sedikit garam
B) BAHAN DOH :-
1 1/2 cawan tepung pulut
air
sedikit garam
*** uli bahan B hingga menjadi doh dan selepas itu ambil doh dan bulatkan sebesar guli dan tekan di tengah sehingga lekuk, ulang sehingga doh habis ***

CARA PENYEDIAAN

didihkan air di dlm periuk bersama gula melaka, gula pasir dan daun pandan dan masak sehingga gula hancur dan mendidih di atas api sederhana
masukkkan pati santan dan kacau sehingga mendidih dan masukkan tepung pulut satu persatu sehingga habis dan masak ( kenyal )
akhir sekali masukkan biji sagu dan garam, masak sehingga sagu menjadi jernih dan masak. sedia untuk dinikmati….
****jikalau pekat tambah air ikut kesukaan anda****

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.